とちおとめ
栃木県で育成され、千葉県内で最も多く栽培されている品種です。糖度は高く、比較的日持ちも良い品種です。以前多く栽培された「女峰」よりも果実は大きく、時期によって小さくなってしまった点が改良されています。
ふさの香(か)
平成12年に千葉県で育成された期待の品種です。大きな粒で光沢があり、色も鮮やかです。酸味が少なくてとても甘く、子供からお年寄りまで人気のある品種です。ぜひ味わってください。
紅(べに)ほっぺ
本納を始め、各地で多く栽培されている「章姫」と「さちのか」を交配して、静岡県で育成された新しい品種です。両者の良い点である「粒が大きい」「甘い」「適度な酸度がある」などが満たされており、「ほっぺも落ちるようなイチゴ」として命名されました。
県内では、まだこの品種を直売している産地は少ないです。ぜひお求めになって、優越感に浸りませんか。
かおり野
三重県で約20年の歳月をかけて開発された品種です。名前のとおり上品な香りが楽しめ、酸味は少なく爽やかな味わいです。表面は艶やか橙赤色で、果肉は比較的固めですが果汁は多くジュースなどにも向いています。
やよいひめ
「とねほっぺ」と「とちおとめ」の交配種に、もう一度「とねほっぺ」を交配させて生まれた比較的新しい品種です。平均で20gと大きな粒や上品な薄紅色が特徴で、中まで赤い果肉はしっかりとしているので日持ちの良さも人気です。
おいCベリー
2010年に発表された「おいCベリー」は、大きくて知られる「とよのか」より約1.6倍も大きく、光沢のある濃い赤色が特徴です。ビタミンCの含有量がとても多く、高い抗酸化力も自慢です。さらに16〜18度という高い糖度と適度な酸味、指に残るほど強い香りで、現在ファン急増中の品種です。
いちごの栄養学「可食部100gあたりの成分」
水分 90.1g、糖質 7.5g、蛋白質(アスパラギン酸、グルタミン酸など)0.9g、繊維(セルロース、ペクチンなど)0.8g、カリウム 200mg、ビタミンC 80mg(温州みかんの2倍以上)
というように、体に不可欠な成分が含まれています。
そのほかに、特殊成分として、果実に含まれる色素や香気成分が食欲をそそります。
きれいな色合いのおいしい手作りいちごジャム
●材料:いちご1kg/ 上白糖(またはグラニュー糖) 500g/レモン1個
●器具:鍋(ほうろう・耐熱ガラスなど)、木じゃくし
●作り方
※いちごは完熟の新鮮な物を!
※金属鍋は色が悪くなるので避けた方がよい。
※短時間でさっと仕上げると色良くできる。
いちごのアイスクリーム
●材料:生クリーム200cc/砂糖 50g/いちご(中粒)7個/
●器具:ボール、スプーン、泡立て器、タッパー、秤
●作り方
いちご狩り(2025年)
●期間:2月8日~3月31日
●開園時間:9:00~16:00(品切れの場合があります。)
●料金(お一人様料金)※税込み価格
ご来園の際は、直売所へお問い合わせの上お越しください。
小学生以上 | 3歳以上小学生未満 | 3歳未満 | |
2月8日~3月31日 | 2,300円 | 1,900円 | 500円 |
いちごの採り方
ひとさし指と中指の間にいちごをはさむ
実を軽く包み込むようにして、手首をひねり親指で軽く押さえる
茎をヘタから「プチッ」と外すように、優しく採る
ヘタをはずしておしりから食べます
いちご直売
●期間:12月上旬~5月上旬
●時間:9:00~16:00(品切れの場合があります。)
※3月上旬まで配送承ります。
注意事項(いちご狩りをする際、以下のマナーをお守り下さい。)
名 称 | 茂原市本納いちご生産組合 |
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所在地 | 千葉県茂原市法目767-2 |
電 話 | 0475-34-1515 |
営 業 | 12月~5月(収穫状況によって異なる) |